Szerencsesüti recept

A szerencsesüti eredete körül rengeteg kérdéses és ellentmondásos történet maradt fennt. Az egyik legelterjedtebb és talán legelismertebb történet szerint a középkori Kínában a mongol fennhatóság ellen szervezkedő kínai harcosok lótuszdiópasztából készült sütikbe rejtették az üzeneteiket, tudván, hogy az ellenség nem kedveli eme sütemény ízét és így az üzenetek is átjuthatnak rajtuk. Egy másik történet szerint a Japánban élő sintoista szerzetesek találmánya volt a süti, amibe eredetileg az újévi jókívánságokat rejtették. A harmadik legenda szerint a szerencsesüti egy modern találmány, amit egy az Amerikába átköltöző kínai étteremtulajdonos talált ki a vendégek szórakoztatására.  Számos helyen a vacsora végén felszolgálnak sütit, vagy mi magunk választhatjuk azt ki, azonban jóslata csak akkor igazolódik be, ha mi magunk esszük meg az édességet. Ahány történet annyi recept is kerint a neten a süti kapcsán lássunk ebből kettőt.

Szerencsesüti recept 1

2 dl vizet egy lábosban forraljunk fel, amibe előzőleg már kimértünk 20 dkg vajat és 5 dkg kristálycukrot. Amikor az összetevők kiolvadtak, akkor adjunk hozzá 15 dkg lisztet, miközben fakanállal folyamatosan kevergetjük az elegyet. Ha a tésztaalap elválik az edény falától, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. 5 felvert tojást adjunk a már kihűlt alaphoz, keverjük el alaposan és tegyük habzsákba a masszát. Nyomjunk egy tepsibe kisebb halmokat, majd óvatosan helyezzük el a halmok közepén az előzőleg megírt üzeneteket. 200 Celsius fokon 15 percig sütjük, míg szép aranysárga nem lesz. Fahéjjal és porcukorral ízesíthetjük.

Szerencsesüti recept 2

24 dkg lisztet, 2 evőkanálnyi kukoricalisztet, 12 dkg cukrot, 1 teáskanálnyi sót, 2 tojás fehérjét, 4 evőkanálnyi olajat, 1 teáskanálnyi vizet, 2 teáskanálnyi vanília esszenciát dolgozzunk össze jó alaposan, majd az összegyúrt és kinyújtott tésztából vágj a papírszeletkéknél nagyobb köröket. A kiszaggatott darabokat margarinnal megkent tepsibe téve süssed halványbarnára, majd a félig megsült darabok közepébe helyezz egy cetlit és formázd meg. A formázás után már csak pár percre tedd vissza a sütőbe.

Bölcsességek a szerencsesütibe

Aki naponta fellátogat az oldalra az kaphat bölcsességet itt az EZOMánia oldalon vagy akár a Napi bölcsesség archívumban is. A szerencsesütiben neve ellenére nem csak jókívánságokat szoktak rakni, hanem bölcsességeket, közmondásokat és idézeteket is, amelyek elgondolkodtatóak, olykor pedig útmutatóak lehetnek az üzenet tulajdonsága számára, a szerencse pedig ott játszik szerepet, amikor a nekünk szóló üzenetet kiválasztjuk a süteményestálból látatlanul.

• Nem lehet mindenki a barátod, de mindenki lehet a tanítód.
• Nem úgy kerülünk ki a szakadékból, hogy másokat is belerántunk. Nekünk kell kimásznunk.
• Minden napot úgy élj meg, hogy az életed hátralévő részének első napja.
• Bármi történjen is az életben, a legfontosabb utat önmagunkban járjuk végig.
• Aki kérdez, az viselje el a választ is.
• Néhányan úgy vélik, az tesz minket erőssé, ha kapaszkodunk valamibe. Pedig néha az, ha elengedjük.
• A cikázó villám sok mindent megvilágít, ami a legragyogóbb napsütésben is rejtve marad.
• Mélyen magadba kell nézned, hogy hibáidat megismerhesd.
• Akinek a szerelem a leggyengébb pontja, az a világ legerősebb embere.
• Ha őszintén vágysz a boldogságra, tanulj meg uralkodni a gondolataidon.
• Ha mindig többet akarsz, akkor elmulasztod azt, ami már eleve a tiéd.
• Ne félj az árnyaktól. Csak azt jelentik, hogy valahol fény van a közelben.

További idézetekért és bölcsességekért kattints ide!

Próbáld ki online Szerencsesüti játékunkat ide kattintva!